世界一の酒「七賢 白心 純米大吟醸 2023」

2025年　IWC（インターナショナルワインチャレンジ）　チャンピオン酒

IWC2025にて最高賞のチャンピオン・サケを受賞
この年の日本酒部門では1,476の国内外の日本酒がエントリーされ数十カ国に及ぶ出身の方々約５０人の審査員によってチャンピオンに選出されました。

「白心」は、私たちの蔵が守り続けてきた伝統と、挑戦し続ける精神から生まれた一本です。
白州の自然が与えてくれる水と米を、蔵人一人ひとりの心を込めて磨き上げました。
この度の受賞は、その真心が世界に届いた証。
ぜひ多くの方々に、この透明な味わいを体験していただきたいと願っています。

白州の地が生んだ最高傑作。
地元で収穫した酒米を27%まで磨いてゆっくりと低温で醸造し、一年間静かに熟成させた、七賢の最高峰。重厚感を持った味わいが口中に広がります。ラベルに浮かぶ雄大な白い山の輪郭は、山梨を故郷とする染色家・古屋絵菜によるもの。白州が持つ力を注ぎ、世界に誇れる酒に仕上げました。