浦霞　秋あがり　純米生詰

宮城県	佐浦
価格（税込）	1.8L ¥3,135 / 720mL ¥1,584
使用米	まなむすめ
精米歩合	65%
限定酒	数量に限りがありますので品切れの際はご了承ください

一夏越してほどよく熟成した、米の旨みと酸味を感じる味わいです。

担当した矢本蔵の髙橋杜氏いわく、
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貯蔵期間は約6ヶ月、ひと夏越すことでしっかりとした旨味と熟成が感じられる仕上がりとなりました。
原料米の「まなむすめ」は食べておいしい米でもあるので、その特徴を活かせるように意識しながら蒸し米調整や醪（もろみ）管理を行いました。
実りの時期を迎えて様々な食材がおいしくなる季節、旬の肴とともに秋の夜長をゆったりと過ごしていただければと思います！
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