呑んで応援、石川の酒「菊姫」

最高の山田錦と熟成を追求する銘酒

酒造りが始まって「新酒第一弾」として最初にしぼられるのがこの「にごり酒」です。
清酒のもろみを練り挽いて、荒濾したお酒です。

甘栗やクリームチーズ様の甘くふっくらとした香りがあります。
口当たりは甘く、もろみ由来の自然な旨みと濃さがしっかり感じられるものの、しつこさはなく、後口はサラリと切れていきます。