酒は伝承古法仕込みにて蔵内酵母を使い槽掛け上槽による無濾過。旨味からくる香味のバランスもとても良い。山桜桃と書いて「ゆすら」と読みます。しっかりとしたボディを持つ味わい豊かなお酒です。華やかな香りの奥にまろやかなクリームの様な香りを感じる．喉越しもしっかりとした深みのあるソフトなお酒です。
郷乃誉は旨味からくる香味のバランスもとても良い、ほんのりとクリームのような香りがし、口に含むと優しく甘味と酸味が広がる。
この蔵元の凄さは、醸す酒全て純米大吟醸である事、日本中探しても他に例は無い．.．
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営業時間 9：00～17：00
定休日 水曜日
定休日 水曜日
